Unsere Menüvorschläge
Diese Menüvorschläge sollen Ihnen zeigen was wir Ihnen für Ihr Geschäftessen oder Ihre Feier bieten können.
Es handelt sich hierbei um verschiedene Menüvorschläge die Sie nach Ihrem Geschmack ändern können. Sprechen Sie uns einfach an.
Sie können unsere Menüvorschläge als PDF-Datei hier herunterladen.
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Menü 1 - Gegrillte Peperoni mit Knoblauch
Lendenspieß mit Schafskäse gefüllt und Bratkartoffeln
Griechischer Jogurt mit Honig, Nüssen und Früchten - 24,50 €
- Menü 2
- Broccoli Cremesuppe
Schweinelende im Speckmantel mit Champignonrahmsauce dazu
Mandelbroccoli und Kroketten
Vanille-Eis mit Schokoladensauce und Sahne - 23,50 €
- Menü 3
- Vitello Tonnato,
Zart gekochtes Kalbfleisch mit
feiner Thunfischkapernsauce überzogen
Duett vom Lachs- und Zanderfilet auf Blattspinat mit Safransauce
und Basmatireis
Hausgemachtes Tiramisu - 29,50 €
- Menü 4
- Kürbiscremsuppe mit Pinienkernen
Barbarie Ente auf Marktgemüse dazu hausgemachte Spätzle
Pfannkuchen mit Vanilleeis und Schokoladensauce - 28,50 €
- Menü 5
- Gegrillte rote Paprika mit Knoblauch und Fetakäse gefüllt
Lammrücken im Kräutermantel mit Tymian-Rosmarien Sauce
dazu Speckbohnen und Rosmarienkartoffeln
Hausgemachte Mousse au chocolate fein garniert - 31,00 €
- Menü 6
- Crepe-Roulade mit Lachs in Dill-Kräutersauce
Kalbsrückensteck zart rosa gegrillt in feinem
Champignons-Pfifferling-Sherry-Rahm dazu Marktgemüse
und Spätzle
Apfelstrudel mit Vanilleeis - 29,90 €
- Menü 7
- Honig Melone mit Parmaschinken
Schweinelende in Madagaskar-Pfefferrahmsauce dazu
Kartoffelgratin und Marktgemüse
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne - 25,00 €
- Menü 8
- Cremesuppe von frischem Spargel
Kalbsfilet mit Steinpilzen und Kräutern in feiner
Cognac-Cremesauce
Beilagen nach Wahl
Pfannkuchen mit einer aromatischen
Himbeer-Pannacotta-Füllung mit einer Kugel Nuss-Eis - 34,50 €
- Menü 9
- Gegrillte Garnelen auf Salatbouquet
Argentinisches Rinderfilet
Erdbeer-Dream, zwei Kugeln Vanilleeis, eine Kugel
Erdbeereis garniert mit Erdbeerstückchen Sahne
und Erdbeersauce - 33,00 €
- Menü 10
- Rinderkraftbrühe mit Flädle
Filet-Platte, mit 3 zarten Medaillons vom Schwein-,
Rinder-, Kalbsfilet mit frischen Champignons und Pfifferlingen,
Spätzle und Mandelbroccoli
Blätterteig gefüllt mit Griescreme dazu Vanilleeis,
Sahne und Mandeln - 26,50 €
- Menü 11
- Mozzarellesalat mit Tomaten, Oliven und Basilikum dazu Weißbrot
Saltimbocca alla romana, Kalbsschnitzel mit Schinken
und Salbei dazu Bandnudeln
Creme Karamell - 24,00 €
- Menü 12
- Tomatencremesuppe mit Basilikum und Sahnehäupchen
Schweinerückensteak mit Schinken und Käse gratiniert
dazu Spätzle
Gemischtes Eis mit Sahne - 19,00 €
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Weitere Menüs sowie Kalt- und Warmspeisen
sind auf Anfrage möglich.